photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre établissement, notre commis(e) de cuisine ou aide cuisinier(ère) pour venir renforcer notre équipe déjà en place. Vous aurez pour mission: - Mise en place des préparations - Aide à la préparation des entrées, salades, papillotes, nems... - Epluchage des légumes. Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi matin. Coupure l'après-midi entre le service du midi et du soir. Prise de poste le matin à 10h pour service du midi et à 18h pour le service du soir. Une immersion de quelques jours pourra vous être proposée en amont afin de sécuriser le recrutement et de découvrir l'environnement de travail.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Capbreton, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

ous recherchons un(e) agent de restauration pour rejoindre notre équipe sur une colonie de vacances située à Capbreton du 18/10/25 au 25/10/25. MISSIONS: - production chaude et froide - Veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées - Assurer la plonge batterie et vaisselle Contrat saisonnier à 35H soit 7h/jour LOGEMENT SUR PLACE Gratuité des repas - Indemnité forfaitaire gaz et électricité : 6.11 € par jour travaillé - 13ième mois Type d'emploi : CDD Salaire : 11.95€ brut par heure Nombre d'heures : 35 par semaine

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Exploitant / Exploitante de salle de spectacles

Emploi Restauration - Traiteur

Fécamp, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous assurerez la gestion administrative, coordonne les équipes, participerez activement au service en salle et veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle tout en garantissant la rentabilité et la notoriété de l'établissement.Vos missions : 1. Gestion administrative - Suivi des budgets, des dépenses et des recettes - Gestion des contrats fournisseurs et prestataires - Suivi des obligations légales et réglementaires (licences, sécurité, hygiène) - Élaboration des rapports d'activité et tableaux de bord - Gestion des stocks et des commandes 2. Management et organisation du personnel - Élaboration et suivi des plannings des salariés (artistes, serveurs, techniciens.) - Recrutement, formation et encadrement des équipes - Animation des réunions internes - Veille au respect du droit du travail et des conditions de travail 3. Service en salle - Accueil et accompagnement des clients - Supervision du service pendant les représentations - Gestion des réservations et des demandes spécifiques - Intervention en cas de litige ou de réclamation 4. Coordination artistique et événementielle - Collaboration avec les artistes et les équipes techniques - Organisation des spectacles[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein de l' EHPAD de 159 logements, vous intégrerez l'équipe de restauration collective, composée de 8 personnes et d'un chef de restauration. Nous recherchons un(e) Cuisinier en CDI . Poste à pourvoir à partir du 13 octobre 2025. L'établissement Ernest Guérin développe au quotidien l'approche Humanitude auprès des résidents. Engagés dans une démarche de qualité et de bientraitance, nous plaçons le résidence au cœur de notre mission. Une équipe pluriprofessionnelle est en place, dont notamment un médecin coordonnateur, une cadre de santé, une ergothérapeute, une psychologue. Vos missions : En tant que cuisinier(ère), vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être de nos résidents. Vos principales missions seront : Élaborer les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.) Travailler en lien avec l'équipe soignante et le/la diététicien(ne) pour adapter les menus Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec la direction Participer à la vie de l'établissement (repas à thème, anniversaires, etc.) Profil recherché[...]

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recherchons un/e Assistante en Hôtellerie Restauration H/F pour rejoindre notre équipe. En véritable bras droit de la direction, vous aurez un rôle polyvalent. Le poste comprend les responsabilités suivantes : - Gérer les procédures de check-in et check-out de manière efficace et courtoise. - Assurer la gestion et la tenue des caisses, ainsi que le suivi des débiteurs. - Superviser certains aspects de la relation clients (gestion des réclamations, suivi de la satisfaction) - Contribuer à l'organisation et au suivi des séminaires, événements et prestations de groupe. - Avoir une bonne connaissance des différents aspects de la restauration, y compris le service et le bar dans le but de superviser le service. - Assurer la coordination entre les différents services (accueil, restauration, ménage, maintenance) - Aide à l'élaboration des plannings en accord avec la direction. - Gérer les stocks, inventaires et les commandes fournisseurs. - Optimiser les revenus de l'hôtel en veillant à vendre les services au meilleur prix. - Animer les différents réseaux sociaux en partenariat avec notre prestataire. Profil recherché : - Excellentes compétences[...]

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Junior planner

Emploi Transport

Lisses, 91, Essonne, Île-de-France

Notre Entreprise : Martin Brower, c'est environ 800 collaborateurs en France répartis sur 8 sites et plus de 13 000 dans le monde. Notre activité ? Présents dans 18 pays, nous sommes le prestataire logistique et Supply Chain du leader mondial de la restauration rapide. Quelques bonnes raisons de nous rejoindre : - Certifiés Top Employer depuis 10 ans et Happy Trainees - Sécurité & bien-être placés au cœur de nos pratiques - Leader de solutions durables : Les engagements et actions pour l'environnement de Martin Brower France ! - YouTube - Un parcours d'intégration dédié & un suivi de carrière régulier - Des évènements internes (séminaires, soirée d'entreprise, évènements sportifs.) Nous recherchons, pour notre Département Supply Chain Management situé au siège social (Lisses 91) un.e Demand Planner en CDI statut agent de maîtrise (39 h/semaine). Au travers d'une application rigoureuse de nos procédures, vous utiliserez au quotidien notre solution de planification avancée de la prévision des ventes et des approvisionnements. Nos outils et nos pratiques vous permettront de planifier les prévisions de ventes de notre client à travers un réseau de 1500 points de ventes[...]

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Manager rayon alimentaire

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

TEMA'S CAKE RECRUTE ! Nous sommes à la recherche de notre prochain(e) Responsable de boutique pour notre nouveau stand Tema's Cake de la Défense. Responsable de boutique (H/F) Missions principales : Superviser et animer l'équipe (recrutement, formation, planification, évaluation) Garantir la qualité du service client en veillant à l'accueil, la satisfaction et la fidélité. Gérer les réclamations clients, litiges, etc Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Suivre et analyser les performances commerciales (CA, marges, indicateurs clés de performance). Contrôler les coûts, gérer les budgets, et optimiser les revenus tout en respectant objectifs financiers. Mettre en place des actions correctives si nécessaire pour optimiser les ventes. Assurer la gestion administrative (caisses, factures, gestion RH) Développer et entretenir un bon esprit d'équipe Proposer des idées innovantes pour améliorer l'offre. Veiller à la qualité des produits et services, gérer les horaires, et assurer le bon déroulement des services. Profil recherché : Expérience : minimum 3 ans d'expérience en gestion de[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté H/F, passionné(e) par la cuisine mauricienne, pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant Piment Tamarin, situé au Tampon. Vous serez responsable de la préparation des plats typiques de l'île Maurice, tout en veillant à la qualité, à l'authenticité et à la constance du goût.

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Responsable des ventes

Emploi Restauration - Traiteur

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Véritable MANAGER DE TERRAIN EXPÉRIMENTÉ(E), vous travaillez en collaboration avec le responsable des ventes au sein du CAFE FEUILLETTE. - Maîtriser parfaitement le terrain et s'y impliquer au quotidien lors des ouvertures/fermetures de la boulangerie - S'assurer de la qualité constante de l'offre et du service (mise en avant des produits, du marchandisage, qualité des produits, etc.) - Participer activement avec ses équipes à l'accueil et au service des clients - Analyser ses ventes au quotidien pour affiner son offre et définir un plan d'action - Mobiliser son équipe pour développer le ticket moyen - Maîtriser le livret de ventes fourni par l'enseigne, et s'assurer que ses équipes le maîtrise - S'assurer de la sécurisation des fonds et être le garant de la gestion des caisses - Mobiliser et manager ses équipes à l'atteinte des objectifs Expérience 2 ans indispensable sur le même poste Plages horaires larges 7h30 19h30 selon planning Travail WE et jours fériés 2 jours de repos consécutifs Convention collective restauration rapide

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montpon-Ménestérol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Poste : Cuisinier de collectivité (h/f) Lieu : MONTPON MENESTEROL 24700 Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : Assurer la mise en place et les cuissons, tout en veillant au respect des consignes et des normes d'hygiène. Vous collaborerez avec l'ensemble de la brigade pour garantir la fluidité, l'entraide et l'efficacité au sein de la cuisine. Profil recherché : Un diplôme en hôtellerie-restauration est souhaité (CAP, BEP, Bac Pro). Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en restauration collective. La maîtrise des techniques culinaires, la connaissance des normes HACCP est essentielle. Qualités requises : sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Conditions : Poste à temps plein 35h/semaine avec des horaires en journée continue. Vous travaillerez un week-end sur deux. Profil recherché pour le poste de Cuisinier de collectivité (h/f) : Le candidat idéal doit posséder une expertise confirmée en cuisine collective, avec une capacité à préparer et à gérer de grands volumes de repas tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire. Une expérience[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Brest, 29, Finistère, Bretagne

En tant que SERVEUR(SE) au sein de notre établissement Best Western Plus, vous assurez un accueil chaleureux et un service de qualité à notre clientèle, qu'elle soit extérieure ou hébergée à l'hôtel. Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service en salle, depuis la mise en place jusqu'à l'encaissement. MISSIONS PRINCIPALES : * Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme * Présenter la carte et conseiller les clients sur les mets et les boissons * Prendre les commandes et les transmettre en cuisine/bar * Assurer le service à table selon les standards de l'établissement * Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas * Réaliser la mise en place de la salle avant et après le service * Encaisser les clients * Appliquer les règles d'hygiène et les procédures internes * Travailler en coordination avec les équipes de cuisine et d'hébergement * Expérience en restauration ou en hôtellerie souhaitée * Excellent sens du service et de la relation client * Présentation soignée, dynamisme, et courtoisie * Capacité à travailler en équipe et en autonomie

photo Responsable de restaurant

Responsable de restaurant

Emploi Finance de marché

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Notre établissement réputé pour sa cuisine de terroir et ses nombreux concerts recherche un Directeur d'Exploitation H/F expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une carte variée mettant à l'honneur les viandes, poissons et crustacés de qualité. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant, assurant l'efficacité des opérations quotidiennes et contribuant à la réalisation de nos objectifs stratégiques. Vous pourrez être amené et selon vos envies à être affecté(e) en pays d'Iroise (Communauté de communes du Pays Iroise) Profil recherché : Expérience indispensable dans un poste similaire. Excellentes compétences en gestion et leadership. Capacité à prendre des décisions stratégiques et opérationnelles. Bonne connaissance des normes de qualité et de sécurité. Passion pour la cuisine de terroir et les événements culturels. Capacité à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Administrations - Institutions

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Située au cœur de la région Grand Ouest et au sein du département dynamique de la Mayenne, la ville de Laval compte 49 000 habitants. La ville de Laval s'engage à développer ses structures et ses services publics afin de satisfaire au mieux sa population. A la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Issu(e) de la Fonction Publique ou du secteur privé, vous souhaitez mettre vos compétences au service du développement de la ville de Laval ? Rejoignez-nous ! VOS MISSIONS Au sein de l'EHPAD Ferrié d'une capacité de 126 résidents réparties sur 2 étages et une unité protégée, placé sous la coordination du responsable du service Hôtellerie pôle restauration et en lien avec la responsable conciergerie, vous participez aux prestations d'hôtellerie (activités de restauration, d'entretien des locaux, matériels et linge) et à l'accompagnement des personnes âgées dépendantes dans les gestes du quotidien afin d'assurer la qualité et l'hygiène du cadre de vie. Vos principales missions seront les suivantes : - Assurer le service des repas (dressage des tables, mise en chauffe du charriot, service en salle ou en chambre, débarrassage, préparation des petits déjeuners,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flers, 61, Orne, Normandie

Vous serez amené(e) à réaliser les missions suivantes : - l'organisation du poste de travail - la maîtrise des techniques de confection des plats - la préparation culinaire, cuisson - la plonge - l'épluchage des légumes - la préparation des desserts (simple de réalisation) - la mise en place de la partie "froide" (entrées, salades, desserts, fromage) - le nettoyage de la cuisine. Service du midi et du soir. 3 jours de congés par semaine et restaurant fermé le jeudi soir, le dimanche soir et le lundi toute la journée. Les jours fériés ne sont pas travaillées sauf si c'est un samedi. L'établissement ferme 3 semaines fin juillet-début août et 2 semaines après les fêtes de fin d'année. Le poste est à pourvoir dès que possible. L'employeur est prêt à former si vous disposez d'une petite expérience dans le domaine

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Offre d'emploi - Serveuse / Serveur CDI (25 à 30h) Lieu : PEACH Homemade Lunch Brunch Coffee - Strasbourg Contrat : CDI à temps partiel (25 à 30 heures / semaine) Jours travaillés : Lundi, Mardi + 1 jour selon disponibilités À propos de nous PEACH, c'est un coffee brunch chaleureux et élégant, où se rencontrent gourmandise, détente et culture. Nous proposons une cuisine maison, un service attentionné et une ambiance conviviale au cœur de Strasbourg. Vos missions Accueillir et servir les clients avec le sourire et bienveillance Assurer le service en salle (prise de commande, encaissement, suivi des tables) Participer à la mise en place et au rangement de la salle Contribuer à maintenir une atmosphère agréable et fluide pendant le service Collaborer avec l'équipe cuisine et bar pour garantir une expérience client de qualité Les avantages du poste Travail uniquement en journée - idéal pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso Repas du midi inclus Ambiance bienveillante, cadre moderne et esprit d'équipe Intégration dans une enseigne locale à taille humaine Tenue de service Pantalon noir Chemise blanche Profil recherché Dynamique, souriant(e) et à l'aise[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Bois-d'Arcy, 78, Yvelines, Île-de-France

Placé(e) sous l'autorité hiérarchique directe du responsable de la restauration scolaire, vous aurez pour mission la préparation des denrées à servir aux enfants de la collectivité, le nettoyage et la mise en conformité des offices et des réfectoires, le respect des règles HACCP en vigueur. Missions Principales : - Participer au contrôle de la réception des repas fournis par le prestataire du marché - Préparer les denrées à servir aux enfants de la collectivité, - Servir ou mettre à disposition des adultes encadrants les repas pour les enfants - Nettoyer et mettre en conformité les offices et les réfectoires en termes d'entretien après le repas et le goûter, - Respecter les règles H.A.C.C.P. en vigueur. - Enregistrer la traçabilité des actions quotidiennes Missions Secondaires : - Participer à des évènements organisés par la ville, - Sur la base du volontariat, aider ponctuellement au ramassage du linge, - Aux vacances scolaires et si nécessaire, assurer les rotations et lavage de linge en l'absence de l'agent de lingerie. Rémunération statutaire - Poste à temps partiel, Horaires 9h - 15h15 jours scolaires (mercredi et vacances scolaires non travaillés)

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de spécialités libanaises, vous occuperez le poste d'aide de cuisine polyvalent(e). Vous aiderez aux préparations culinaires et à l'entretien de votre poste. Une formation préalable au recrutement pourra être mise en place avant le contrat. Horaires en coupure matin et soir, mais cette répartition est négociable, de même que les 2 jours de repos/semaine. Ouverture prévue fin octobre, début novembre.

photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Saint-Maixent-l'École, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de communes du Haut Val de Sèvre recherche un(e) responsable de restaurant scolaire. Au sein de la cuisine centrale de Saint Maixent, vous pilotez la production des repas destinés aux écoles du territoire, dans le respect de la qualité, de l'équilibre alimentaire et de la loi EGAlim (1000 repas/jour pendant la période scolaire et 240 repas/jour pendant période de vacances scolaires). Véritable chef d'orchestre, vous encadrez l'équipe (6 agents), gérez les approvisionnements et assurez le suivi de la maintenance en lien avec la Mairie et veillez à la satisfaction des convives, petits et grands. Vos missions : Management d'équipe Encadrer, animer et évaluer le personnel. Favoriser la cohésion et le développement des compétences. Menus et innovation culinaire Etablir les menus en lien avec la diététicienne et proposer de nouvelles recettes. Intégrer des produits locaux, bio et de saison. Gestion des stocks & commandes Évaluer les besoins et gérer les achats dans le respect du budget. Contrôler la qualité et la conformité des denrées. Production & qualité Organiser, planifier et superviser la production des repas. Garantir le respect des normes[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Laveline-du-Houx, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez le restaurant d'une SCIC ( Société Coopérative d'Intérêt Collectif), engagée dans la promotion de la gastronomie locale et durable, dans un cadre de travail au coeur de la nature. En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez responsable de la gestion des commandes, de la préparation des plats et du dressage, sans oublier l'entretien de votre espace de travail. Vous aurez également la possibilité de concevoir les menus en fonction de vos idées et de votre créativité, alors soyez force de proposition ! Vous cuisinerez sur les services du week end pour des groupes de 50 couverts maximum. : le vendredi soir, samedi soir et dimanche midi, de l'entrée au dessert.( durée hebdomadaire variable de 15h/semaine pouvant aller à 20h/semaine si travail le samedi midi) Vous pourrez être amené(e) à travailler le samedi midi en fonction de l'activité et des évènements organisés par la SCIC. Vous devez impérativement être titulaire du CAP cuisine, avec ou sans expérience, et souhaitez vous investir dans un environnement collaboratif. La créativité, l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation sont des qualités appréciées.

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Clichy, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût. Informations pratiques : Contrat en CDI 35h Lieu de travail : Marignane (13700) Jours travaillés : du lundi au vendredi Horaires : 4h - 11h20 (20 minutes de pause) Salaire brut mensuel : 2000€ Votre mission : Vous êtes le lien central entre les livreurs, l'exploitation, les account managers et les clients. Votre objectif : garantir des livraisons fiables, ponctuelles et conformes aux standards Foodles. Vos responsabilités : Suivi des livraisons - Assurer les premières livraisons clients et remplacer un livreur absent si besoin - Suivre les tournées en temps réel et répondre aux demandes liées aux livraisons - Signaler les anomalies et incidents aux interlocuteurs concernés Encadrement des livreurs - Contrôler les départs et le respect des délais de livraison - Vérifier la tenue, l'équipement, le tri des caisses, la propreté des camions - Transmettre les consignes spécifiques[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Cerisé, 61, Orne, Normandie

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle enseigne sur ALENCON (61), nous recherchons 2 serveurs/serveuses expérimenté(es) pour compléter notre équipe de 9 collaborateurs Notre restaurant traditionnel à dominante italienne ouvre ses portes le 21 octobre prochain. Vous pourrez travailler en équipe et en découpé. Vous devrez gérer le service en salle avec le sourire et une bonne communication.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Orcival, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un restaurant traditionnel au cœur du Parc des Volcans à 20 minutes de Clermont-Ferrand, vous effectuez le service en salle pour 25 à 30 couverts. Vous serez chargé(e) de l'accueil des clients, du dressage des tables et de l'entretien de la salle. Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutif. Heures supplémentaires majorées. Vous avez a minima une connaissance du métier de serveur-serveuse avec une petite expérience. Poste à pourvoir de suite jusqu'au 11 novembre 2025. Possibilité de logement à négocier

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Entre mer et océan, le 28, restaurant brasserie de type bistrot vous ouvre sa porte pour entrer dans l'aventure. nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience culinaire bistronomique, jeune et dynamique dans un cadre agréable. nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe et nous aider à renforcer notre notoriété et atteindre nos objectifs. nous demandons des expériences de chef(fe) de partie dans des environnements similaires ( semi gastro ou bistrot) Possibilité d'aide au logement.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Belmont, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons actuellement un employé polyvalent en restauration H/F pour compléter notre équipe dynamique. Poste à pourvoir immédiatement. Missions : - Réception des marchandises - Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de l'établissement - Aide en cuisine Qualités professionnelles : - Sens méthodique et d'organisation - Enthousiaste, dynamique, - Polyvalent(e) Modalités de travail - 35h00 hebdomadaires - Travail samedi et dimanche - Poste situé à Belmont - Avantage nourriture A compétences égales toutes les candidatures seront étudiées.

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un CHEF(E) GERANT F/H, pour superviser une brigade de 4 personnes à CHALON SUR SAONE (71) Tu cuisineras des produits frais et locaux pour 60 convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Nous te proposons de : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant ta créativité - Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs - Donner des responsabilités à ton équipe - Assurer ta sécurité et celle de ta brigade - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Tout en t'apportant le support nécessaire ! NOTRE PROPOSITION : Pour cela, nous t'offrons : - Un salaire brut de 2 700 euros sur 13 mois - Une prime d'objectif de 4% - Des horaires simples (7h/15h et sans coupures - Un week-end de repos sur deux - 15 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon tes besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas fournis - Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux.) - Une brigade motivée qui n'attend que toi ! Et ce n'est pas fini ! Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) Dans un laboratoire de fabrication de pâtisseries, vous serez en charge de l'entretien des outils, du matériel et des locaux, faire la plonge manuelle Ponctuellement et en cas de besoin - être en mesure d'assister la vendeuse, - préparer des légumes, les laver, les trancher. Qualités attendues : esprit d'équipe, volontaire, soigneux Travail le samedi et le dimanche de 7 heures à 15 heures à Avignon centre

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le centre de vacances Ker Netra, aux Sables d'Olonne, recherche du 17 octobre 2025 au 2 novembre 2025, un(e) plongeur/aide cuisine dans un restaurant collectif. Vous assurez l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et du matériel de plonge en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous devez aussi aider le chef cuisinier dans la mise en plat des repas. Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre rapidité d'exécution sont indispensable à la réussite de votre mission. Horaires en coupure et possibilité de travailler les week end.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions principales : - Élaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, - Vérifier la qualité des denrées fournies, - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations, - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles, - Participer à la mise en place et à la distribution des plats, - Participer à la maintenance et l'entretien des équipements et matériels, - Vérifier le bon fonctionnement du matériel, - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection, - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production, - Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson, - Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien), - Gérer les stocks. L'établissement est fermé[...]

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Chargé / Chargée de communication interne

Emploi

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Le/La chargé(e) de communication assurera la conception, la mise en œuvre et le suivi de la stratégie de communication de l'hôtel Palais Ségurane, ainsi que de son restaurant Catherine. Le poste requiert une parfaite maîtrise de l'univers hôtelier et une compréhension fine du positionnement d'une marque. Missions : - Élaboration et pilotage de la stratégie de communication multicanale (institutionnelle, digitale, presse, événementielle). - Rédaction de contenus à forte valeur éditoriale : storytelling, articles de blog, dossiers de presse, supports de marque. - Gestion et développement de la présence sur les réseaux sociaux et plateformes internationales. - Coordination avec les équipes opérationnelles (direction, réception, restaurant, spa). - Soutien ponctuel aux services de réception et d'exploitation pour assurer la cohérence entre l'expérience client et la communication externe. - Veille concurrentielle, analyse des retombées presse et reporting stratégique. Profil recherché : - Diplôme Master en communication ou marketing digital. - Expérience confirmée (minimum 5 ans) dans le secteur hôtelier. - Une connaissance approfondie du fonctionnement hôtelier (accueil, housekeeping,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau ! L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est : Des événements toute l'année, des équipes fun qui vous attendent en rejoignant l'enseigne Au Bureau. Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème ! Evoluez dans un environnement challengeant aux côtés d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements ! Votre challenge : - Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match - Etre le roi des fiches techniques - Maitriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal - Griller, assaisonner, dresser - Connaitre l'état de vos stocks au gramme près Votre priorité : jouer collectif ! Vous êtes passionné.e par la restauration, Vous connaissez par cœur la définition de HACCP, La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour la saison 2026. Vos missions: - Réalisation des préparations culinaires -Mise en place poste de travail - Entretien du poste de travail Les plannings s'établissent sur 35h plus les heures supplémentaires. Les journées se répartissent entre coupures. Travail en équipe et ambiance saine Au fort de la saison travail en équipe (matin ou soir)

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Établissement hôtelier de prestige situé à Courchevel recherche un(e) Chef Plongeur pour encadrer et organiser les activités de son service plonge. Vous intégrerez une maison reconnue pour son exigence, son excellence opérationnelle et la qualité de ses prestations haut de gamme. Vos missions principales Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous êtes garant du bon fonctionnement du service plonge et du maintien des standards d'hygiène et de propreté au sein de la cuisine. Encadrement d'une équipe de 9 personnes, répartition des tâches et accompagnement au quotidien. Organisation du travail selon les besoins des différents services de restauration (cuisine, pâtisserie, room service, etc.). Suivi et application des procédures internes d'hygiène, de sécurité et d'entretien du matériel. Contrôle du nettoyage et de la maintenance des équipements. Respect et gestion des plannings établis par le Chef Exécutif. Participation active aux services, en horaires coupés et continus selon l'activité. Expérience confirmée en management d'equipe Exemplarité, rigueur et sens de l'organisation. Leadership naturel et esprit d'équipe. [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Belley, 10, Ain, Grand Est

Le Centre Hospitalier Bugey sud recherche cuisinier en collectivité à temps plein sur son secteur hospitalier. Nous rejoindre, c'est rejoindre une structure dynamique qui, venant de renouveler son projet d'établissement, offre de multiples opportunités de contribution active à mise en œuvre pour chaque collaborateur. Les conditions de travail sont attractives : - 25 jours de congés payés et 10 jours fériés - Forfait mobilité durable pour les modes de déplacement doux - Reprise d'ancienneté dans le métier et évolution régulière des rémunérations - Prestations larges action sociale (scolarité, enfance, vie familiale etc.) Missions principales - Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, sans allergènes.). - Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires. - Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de cuisine. - Contribuer à la démarche qualité, développement durable et lutte contre le gaspillage alimentaire (Loi EGALIM). - Travail le samedi et dimanche 1 semaine[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement recherche un CUISINIER H/F motivé(e) et dynamique, avec une expérience significative dans la restauration. Vos missions principales incluent : Préparation des différents plats selon les normes établies, incluant les entrées, plats principaux et desserts Gestion des approvisionnements et des stocks en cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Création et proposition de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe Qualités requises : Maîtrise des techniques culinaires traditionnelles Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément Créativité et sens de l'innovation en cuisine Capacité à travailler en équipe et bonne communication Excellente gestion du stress et des périodes d'affluence Horaires en continu : de 8h30 à 16h00 / Pas de service le soir sauf en période estivale. Prise de poste le 20 Octobre 2025.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Rieumes, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Offre d'emploi : un/e Pizzaïolo/a CDI 35h En fonction de votre profil, une formation de 5 jours sur le métier et dans notre restaurant de Rieumes peut être envisagée dans le cadre d'un dispositif de formation France travail qui s'appelle la POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) d'une durée variable selon votre profil et rémunérée par France travail. Conditions de travail : - Horaires avec coupures - Ouverture de 11h à 14h et de 17h30 à 22h - dimanche inclus - 2 jours de repos consécutifs : le lundi et le mardi Appelez nous pour un premier contact !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

* POSTE NOURRI LOGÉ logé 35/semaine, 2 jours de repos/semaine du début décembre au 8 mars 2026 avec la possibilité de prolongation pour la belle saison. L'EMPLOYEUR SERA PRESENT AU FORUM HOTELLERIE RESTAURATION LE MERCREDI 15/10 A LA SALLE DE L'OMNIBUS AUX ROUSSES, DE 14H A 17H. ENTREE LIBRE, VENEZ LE RENCONTRER ! COMPÉTENCES Organisé(e), rapide et dynamique Bonne adaptation au travail en équipe Polyvalence dans les différents services Souci du travail bien fait Bon relationnel avec la clientèle Présentation correcte MISSIONS GÉNÉRALES Laver et ranger la vaisselle -Nettoyer, essuyer d'une manière impeccable et ranger la vaisselle et les verres aux endroits approprié FONCTIONS ET TÂCHES Faire fonctionner le lave-vaisselle -Remplir le lave-vaisselle avec les produits appropriés. -Démarrer le lave-vaisselle. -Vérifier la propreté de la vaisselle et l'essuyer au besoin) Aider le personnel à maintenir l'espace de la plonge et l'office propre -Nettoyer l'équipement et les installations de la plonge -nettoyer fayance, carrelage aprés chaque service S'occuper des ordures -Vider, transporter et nettoyer les poubelles, le bac de récupération ainsi que[...]

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Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration collective

Saint-Saulve, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'une clinique, vous vous occuperez du service des plateaux repas dans les étages. Vous êtes soumis(e) à l'obligation de la restauration de collectivité (pas de bijoux, vernis...). Vous ferez aussi de la prise de commande et avez le sens commercial (conseils et écoute) : vous irez à la rencontre des malades dans les chambres afin de leurs proposer l'offre repas SODEXO (connaitre le logiciel HESTIA est un plus) . Vous avez une aisance informatique avec de la rigueur et concentration. Vous travaillerez 5 jours /semaine week-end compris; vous êtes autonome dans vos déplacement (prise de poste à 6H45)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Champagné, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Vous travaillez au sein d'une équipe de 7 collaborateurs pour un restaurant d'entreprises (pour 380 couverts). Vous cuisinez du lundi au jeudi de 10h à 20h. Vos missions : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer aux opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Vous devez être organisé(e) et vous aimez le travail en équipe. **** Le lieu de travail n'est pas désservi par les transports en commun ****

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Employé / Employée de ménage

Emploi Restauration - Traiteur

Boulleret, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Restaurant Maison Medard 1 étoile au guide Michelin à boulleret cherche pour compléter son équipe un ou une employé(e) de ménage pour le matin ainsi que la fin d'après-midi, du mercredi au dimanche matin Congé hebdomadaire du dimanche soir, lundi et mardi (Noël et Nouvelle an fermés) 8 semaines de Congés annuels (Janvier / Mars / Juin / Septembre)

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Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie

Emploi

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Les missions :***Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais . * En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. * Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité . * Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. * Vous apportez votre soutien aux différents pôles du restaurant (cuisine, service, etc.). * Vous participez activement à l'atteinte des objectifs de gestion. Description du profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences.***Vous maîtrisez les bases en gestion des produits frais , gestion des stocks et des achats , et connaissez les normes HACCP . * Vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service , et aimez transmettre cette passion à vos équipes et à vos clients. * Vous possédez des notions de gestion, que vous développerez grâce à notre accompagnement et nos formations internes . * Vous êtes titulaire d'un BTS Hôtellerie-Restauration , d'un Bac Pro Cuisine , ou justifiez d'une expérience réussie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Notre cuisine recherche un cuisinier(ère) autonome qui saura confectionner un Menu fait maison chaque semaine avec une entrée, un plat et un dessert pour une quarantaine de couverts. Il devra passer ses commandes en collaboration avec le gérant(e) du restaurant, de produits au maximum frais et locaux, entretenir sa cuisine selon les normes HACCP, gérer la plonge cuisine et salle en soutien du serveur(se), gérer son stock et organiser son temps pour réaliser un travail optimal. Il devra pouvoir réaliser de temps à autre des buffets froids et chauds, des barbecues en période estivale, des repas améliorés en fonction des demandes et des repas à thème. Et la personne que nous recherchons devra être forte de propositions et de créativité et avoir envie de faire évoluer le restaurant pour augmenter le nombre de couverts. Son temps de travail sera basé sur 35h avec des heures de travail entre 8h et 16h (variables en fonction de l'affluence) du lundi au vendredi, avec quelques soirées en plus dans l'année selon les évènements. Ce poste permet de bénéficier de tous les Week End ( sauf exceptions 3 fois dans l'année ) et les heures supplémentaires sont payées. Le restaurant se[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fournes-en-Weppes, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre restaurant est familial et convivial. Notre équipe est petite et nous attachons une grande importance à ce que chacun de ses membres se sente bien chez nous. Nous recherchons un ou une commis(e) de cuisine ayant une vraie envie de faire plaisir. Nos plats sont simples mais préparés avec de bons produits frais et locaux. Nous travaillons du jeudi au dimanche. Nous avons 6 semaines de congés payés dans l'année. Salaire fixe (heures supp payées) en foncion de l'expérience + primes + pourboires Si vous aimez votre métier, si vous aimez travailler des produits frais et locaux et si vous avez l'esprit d'équipe, rejoignez-nous ! Un moyen de locomotion personnel est indispensable car le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun aux horaires de travail. Travail déclaré obligatoirement.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Névache, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre établissement situé à Nevache recherche pour la saison d'hiver son/sa chef(fe). CDD saisonnier du 16/12 au 29/03 Clientèle essentiellement familiale et de randonneurs. Service midi et soir. Environ 50 couverts par service. Restauration familiale et gourmande, avec une « petite carte » composée de produits locaux et régionaux (par exemple : salade du randonneur avec Tourtons/ caillette/ fromage de chèvre de Plampinet, assiette végétarienne, assiette de fromage.) ainsi qu'un plat du jour (changeant chaque jour). Plusieurs desserts montagnards type tarte myrtille, framboise... viennent compléter cette carte. Tout est fait maison avec gout, simplicité et générosité. Missions : - Etablir la carte (plat du jour, spécialités montagnardes, desserts) - Gestion des stocks et des commandes, relations fournisseurs - Préparation culinaire, envoi, nettoyage - Respect des normes HACCP - Vous travaillerez avec un(e) commis Conditions du poste : - CDD saisonnier - 1 jour de repos par semaine - Travail en coupure - Logé (appartement individuel) et nourri - 2300€ à 2500€ net par mois selon profil Profil recherché : - CAP cuisine exigé - 1 an minimum d'expérience exigé - HACCP

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Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pour l'ouverture de notre restaurant Japonais Zeniro à Nice, nous somme à la recherche d'un(e) hôte / hôtesse d'accueil Vos missions : Prendre les réservations clients selon le procès établi Accueillir et installer les clients Participer au service Votre profil : Excellente présentation Sens de l'accueil Bon niveau d'anglais écrit et oral Organisation et gestion du stress 2 postes à pourvoir

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Barman / Barmaid mixologue

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pour l'ouverture de notre restaurant Japonais Zeniro à Nice, nous somme à la recherche d'un(e) Barman (aid) Vos missions : Mettre en place le poste de travail Préparer et servir les boissons Participer à l'élaboration de la carte des cocktails création Gestion des stocks du bar Réception des commandes Votre profil : Expérience similaire dans un établissement haut de gamme Bonne connaissance des cocktails classiques et des spiritueux Sens du détails Excellente présentation Bon niveau d'anglais

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Spécialisés dans le recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration des agents et élus métropolitains un(e) plongeur pour des missions d'intérim. Sous la responsable du responsable de centre, vous assurerez la plonge/ vaisselle pendant le service : - Poste à la plonge vaisselle - Nettoyage de ses postes de travail et locaux - Nettoyage machine plonge - Aide à la demande sur les autres secteurs d'activité Vous êtes motivé et assidu alors les missions peuvent vous correspondre.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Spécialisés dans le recrutement, nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans la restauration des agents et élus métropolitains un(e) aide cuisinier/plongeur pour des missions d'intérim. Vos mission seront d'apporter une aide en cuisine et assurer la plonge pendant le service : - Légumerie - Aide à la production froide et desserts - Aide à la production chaude - Poste à la plonge vaisselle - Nettoyage de ses postes de travail et locaux - Nettoyage machine plonge - Aide à la demande sur les autres secteurs d'activité. Votre profil : Vous avez une connaissance dès règles d'hygiène correspondant à la restauration collective ainsi qu'une connaissance de la démarche HACCP (méthode préventive visant à maîtriser les dangers pouvant survenir au cours d'un processus) et une connaissance des techniques de nettoyage. Une expérience en restauration collective est exigée.

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Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Geours-de-Maremne, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Cadre d'emplois des adjoints techniques territoriaux. Rattaché(e) au directeur du pôle culinaire, dans la zone Atlantisud à Saint Geours de Maremne, les missions du poste consistent à : - Répartir et assembler le barquettes individuelles ou collectives pour les différents satellites et dans le temps imparti - Assembler les plateaux-repas complets pour le portage à domicile - Assurer la livraison des repas dans les offices satellites du pôle culinaire et la récupération du matériel dans les offices satellites MISSIONS PRINCIPALES : Allotissement - Comptabiliser les barquettes nécessaires dans la chambre froide produits finis - Contrôler et répartir les barquettes par bénéficiaires en fonction des bons de livraisons DATAMEAL - Donner les cagettes en direct pour le portage à domicile - Participer au chargement des camions - Réaliser la gestion des plats témoins - Respecter les règles d'hygiène en vigueur au pôle culinaire, ainsi que dans le stockage et le transport - Assurer le nettoyage-désinfection du secteur - Participer à la démarche qualité : - Application des documents qualité en vigueur - Élaboration et amélioration des documents qualité - Initier et participer[...]

Ressources supplémentaires